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ハチカンの品質力㊦/サバ缶ブームでフル稼働

2018年12月28日

 (株)ハチカンの常温食品工場は、空前のサバブームに伴うサバ缶(水煮)生産でフル稼働中だった。日本水産グループ全体の約半分のサバ缶がここハチカンで生産されている。地元八戸沖で獲れる旬の原料をすぐ工場に運び入れて生産できる地の利があり、急速凍結して年間を通して安定した加工を行うが、時には生原料を使うこともある。[....]