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チョウザメで町おこし、茨城河内町で養殖加工へ協力会

2017年10月2日

 茨城県河内町の廃校施設を利用したチョウザメ養殖事業と、その魚肉の加工品開発を通して町おこしに生かそうという民間プロジェクト(PJ)が動き出した。養殖業者、水産加工業者など関連企業3社が連携、年内にもチョウザメ協力会(仮称)を設立する。町も6次産業化事業として支援する。[....]