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タラコ明太子で初のEU・HACCP、福井・丸市食品

2016年7月28日

 水産庁は、水産加工を手掛ける丸市食品(株)(福井県福井市、勝木雄次社長)の加工場を対EU・HACCP水産加工施設の10号目として20日付で認定し、25日に同庁内で佐藤正加工流通課長から朝倉清治営業部長に認定書が交付された。タラコ・明太子での認定は初めて。[....]