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スリ身情報/(3月末)全国在庫やや増加、入出庫とも大幅減

2018年5月17日

 水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国3月末のスリ身在庫はスケソウ、その他スリ身とも前年同期をやや上回って推移している。ただ、入庫・出庫がともに前年同月を大きく下回ったことで、全体の荷動きは低調に推移している。

「冷凍スリ身の在庫推移」本誌参照[....]