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スリ身情報/(11月末在庫)スケソウ前年並み、その他が減少

2019年1月30日

 水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、スリ身の11月末の全国在庫はスケソウが前年並み、それ以外のスリ身は若干減少が目立ってきた。スリ身在庫は、スケソウが3万5093トンで前年同期を0・4%上回る微増だったのに対して、その他スリ身は2万3954トンで4・3%減少し、合わせて引き続き5万トン台で推移している。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]