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スギヨ好調な業績と今後の戦略を杉野哲也社長に聞く

2019年4月24日

 スギヨの杉野哲也社長に好調なカニカマなど今期の業績と、今後の戦略など聞いた。

 ◆杉野社長/好調の要因の一つは、主力のカニカマ需要が引き続き拡大基調にあることだ。昨年9月にテレビ朝日「林修の今でしょ!講座」で、「魚肉と卵白の良質タンパク質からできているカニカマは健康(筋肉)によい」と取り上げられ、さらに顧客層の拡大が起きたことも追い風になった。[....]