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シュリンプノート/養殖エビ生産順調も米国消費堅調で産地相場早くも上昇

2017年8月7日

 バナメイをはじめとする養殖エビは順調な生産が続くが、それを上回る勢いで米国や中国での消費が伸び、産地相場は早くも上げに転じている。日本は秋口のもう一段の下げを期待しつつも、買い入れを本格化。円安基調にある中で仕入れ価格は上昇しているが、国内相場は安値安定が続いている。

「タイ国エビ類養殖出荷量と金額」本紙参照[....]