サバ情報/フリー玉が不足気味

2015年12月22日

 漁獲サイズの大型化や買い付け価格の値下がりを契機に、久しぶりに400~600㌘サイズを中心に持ち込まれている北欧ノルウェーの冷凍サバは、近く本格的な内貨の出回りとなる見通しが伝えられる一方、国産近海の伸び悩みで早くも加工原料の不足が懸念[….]

「冷凍サバの月別輸入推移」本紙参照