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カズノコ日常食に、CPKA名古屋で栄養機能セミナー

2017年11月1日

 カナダ太平洋(BC)産カズノコの消費拡大に努めるカナディアン・パシフィック・カズノコ協会(CPKA、加藤泰敬ジャパン理事長)は10月30日、名古屋市中央卸売市場の会議室で「カナダ太平洋産カズノコ栄養機能性セミナー」を開催した。市場担当者ら多数が参加し、近年明らかにされたカズノコの優れた栄養機能に高い関心を寄せた。[....]