オリジン・グリーンの国PARTⅡ⑧/海藻ブーム来た

2019年8月14日

 オーガニックムール貝の養殖および加工を行っているコーク州のバントリー湾エリアにあるバントリーベイ海洋研究ステーションを訪ねた。欧州連合(EU)やアイルランド水産漁業開発庁(BIM)の委託を受けて水産物のバイオマス調査を行う民間会社で、訪ねた時は海藻(アイルランド産ワカメ)の市場可能性調査を中心に行っていた。[....]