オリジン・グリーンの国⑤/オーガニックサーモン大国

2019年2月13日

 アイルランドで生産されている養殖サーモンのすべてがオーガニックサーモンだという。養殖密度は海水一トン当たり約2尾と、かなりの低密度で、餌はすべてオーガニック、サステイナブル、GMOフリー(遺伝子組み換え飼料不使用)の天然由来を使用している。[....]