ウナギ情報/<新春情報交換会㊤>中国、在鰻の不足を露呈

2020年1月24日

 日本鰻輸入組合(森山喬司理事長)が22日に開いた新春鰻情報交換会の中で、今夏を見据えた活鰻市場の動向が話し合われた。在鰻枯渇に悩まされる5月までをどのように乗り切るかに関心が集中した[....]