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イオンリテール400店舗へHACCPクラウド導入

2019年2月21日

 総合小売業のイオンリテール(株)(岡崎双一社長)とソリューションの開発の(株)サトー(小瀧龍太郎社長)は、HACCP対応向けにモノのインターネット(IoT)を活用したクラウドシステムを構築した。店舗での食品調理加工の工程や商品管理に関わる衛生情報の効率的な記録と一元管理を実現する。3店舗で今月から導入。2020年6月までに本州・四国約400店舗の展開を目指す。[....]