「静岡おみや」商談会を東京・秋葉原で開催

2016年1月22日

「ネオフーズ焼津」とうたい、焼津のメーカー新商品をアピール

「ネオフーズ焼津」とうたい、焼津のメーカー新商品をアピール

 静岡市と焼津市の食品企業32社を集めた「静岡おみや 首都圏商談会」が19日、東京・秋葉原UDXギャラリーで開かれた。未利用魚のハダカイワシを使ったおやつや、エスニック風味の生利節、伊達巻スイーツ、加圧調理できる包材を使ったレンジアップ商品など、焼津市のメーカーの新商品がずらりと顔を揃えた。

◆コンセプトは「怖かわいい」◆

 魚肉ねり製品メーカー・㈱はの字食品は、深海魚ハダカイワシを使用した「ベビーショックスナック」を紹介した。コンセプトは「怖かわいい」。黒を基調としたポップなパッケージで、若い女性をターゲットに、年内の販売を予定している。

 「駿河湾で獲れるハダカイワシはサクラエビを食べて育っているため、甘みと栄養が豊富。ハダカイワシは足が早いため市場流通していなかったが、資源を有効利用しようと、水産技術研究所と開発した」(服部隆史常務)。[....]