「金華さば」シーズン到来を宣言、半月遅く石巻魚市場

2017年11月7日

 巻魚市場は2日、今秋初めて水揚げがまとまったことを受け、生鮮マサバのご当地ブランド「金華さば」のシーズン到来を宣言した。同日早朝に近海まき網船が入港。青森県南部沖で漁獲した約260トン水揚げした。魚体は300~400㌘中小型主体だったが、粗脂肪率はいずれのサイズでも18~28%と高かった。例年より半月ほど遅い。[....]